Для того чтобы задать пароль для пользователя centos/debian/ubuntu (в зависимости от дистрибутива), необходимо внести следующие строки в поле Customization script
при создании инстанса. Поле указано на скриншоте.
#cloud-config password: super-strong-password-here chpasswd: { expire: False } ssh_pwauth: True
Эти строки сменят пароль на "super-strong-password-here" и откроют доступ по паролю.